초당 옥수수 다이어트용 간식용

초당 옥수수 칼로리는 100g당 96kcal로 찰옥수수에 비해 35kcal 낮습니다. 당도는 23Brix이며, 90% 이상이 수분으로 구성되어 있습니다. 초당 옥수수 보관 방법을 정리해 보았습니다. 다이어트용 조리 방법과 간식용 조리 방법도 정리해 보았습니다.

 

 

◐ 초당 옥수수 보관방법

 

초당 옥수수 냉장 보관은 껍질을 벗기지 않은 상태로 밀봉하여 5일 ~ 6일 보관하면 됩니다. 냉동 보관은 껍질을 벗겨 찜기로 찌거나 전자레인지로 데워 밀봉 후 보관하면 됩니다. 장기간 보관할 경우 냉동 보관이 효과적입니다.

 

◐ 초당 옥수수 다이어트용 조리방법

 

 

 

초당 옥수수를 다이어트 식단으로 사용할 경우 샐러드와 함께 콘셀러드 형식으로 조리하면 됩니다. 샐러드에 닭가슴살을 추가해도 좋은데 간단히 드레싱 소스만 구입하면 조리할 수 있습니다. 초당 옥수수는 생으로 먹을 수 있기에 전자레인지에 2~3분 정도 데워 사용할 수 있습니다.

 

아침 식단은 살짝 익힌 생옥수수로 식사 대용을 할 수 있고, 저녁 식단은 본인 식단에 맞게 샐러드 방식의 다이어트식을 만들면 됩니다. 샐러드 식단의 경우 닭가슴살 없이 토마토나 양배추 등만 첨가해도 됩니다.

 

◐ 초당 옥수수 간식용 조리방법

 

 

 

초당 옥수수 간식용 조리 방법은 콘치즈로 만들거나 버터 구이로 만드는 것입니다. 콘치즈는 간단히 치즈에 생옥수수알을 올려 조리할 수 있고, 버터 구이는 버터를 두른 후라이팬에 초당 옥수수를 그대로 구워주면 되는데 옥수수가 노릇노릇하게 변할 때까지 뒤집으면서 조리해야 합니다.

 

초당 옥수수 간식용 버터구이에 맛과 영양을 더하려면, 파슬리 가루를 살짝 뿌려주는 것이 좋습니다. 파슬리 가루를 첨가할 경우 파파이스 옥수수 맛과 비슷한 맛을 즐길 수 있습니다.

 

초당 옥수수와 함께 간식으로 활용할 수 있는 호두 효능과 보관 방법은 아래 정리한 글을 참고해 주시기 바랍니다.

 

호두 보관방법 효능 부작용 확인하기

호두 보관법 효능 부작용